SĂ„ kjempe hyggelig at du stakk innom her i dag.

Kaffen er ferdig sÄ det er bare og stikke innom ja.
I dag har jeg bakt boller mÄtte smake litt jeg for og se om de ble gode og de er jo altid god.
Takk MĂžlleren sier jeg bare.
Jeg bruker bestandig ferdig pakker med bolle blanding.
De blir altid gode synes jeg.
Og i dag mÄtte jeg prÞve en ny oppskrift pÄ brÞd.
Jeg er sÄ lei kjÞp brÞd vil ha grove og brÞd som metter.
Jeg vet mange skyter av Ingers rug brĂžd.
SÄ da vi handlet pÄ lÞrdag da var det bare Ä kjÞpe inn det jeg trengte til Ä bake brÞdene.
Jeg var spent pÄ resultatet.
Og som dere ser sÄ har musen allede vÊrt der ja.
De var ikke ruket og bli lunka enda da jeg mÄtte smake.
Tok en skal og en liten skive til.
Jeg ble sÄ mett at jeg holdt pÄ og trille.
Og de var nydelig.
NÄ skal jeg prÞve og vÊre flink og bake disse for jeg har aldri smakt sÄ gode brÞd fÞr.
Oppskiften fant jeg i et uke blad her i fjord og fÞrst nÄ prÞvde jeg meg burde skjemes ja.
Disse er Ă„ anbefale.
INGERS RUGBRĂD
Det blir 3 brĂžd i 2 liter
og 4 brĂžd i 1 1/2 liter.
1,3 kg sammalt hvete
200 g fin sammalt rug
200 g helkorn hvete
75 g gjĂŠr
2 strĂžkene ts salt
9 dl hvetekli
1,8 - 2 l lunket vann eller 1 l sĂžt eller sur melk+ 8 dl vann
1 dl linfrĂž
1 dl solsikkekjerne.
Bland alt det tĂžrre.
LĂžs opp gjĂŠren i litt veske.
Deigen blir veldig klisete men det er sÄnn den skal vÊre.
hev den i 1 time slÄ luften ut av den.
Og hev den 30 min til.
Hell den i formene skal ikke heltes pÄ benken og ikke etter heves.
Rett i ovnen pÄ 220 grader i nesten i en 1 time.